Aszú Étterem, internationellt känt som Aszú Restaurant, hämtar sitt namn och sin inspiration från den världsberömda vinregionen Tokaj. Denna gourmetrestaurang ligger mitt i hjärtat av Budapest, bara ett stenkast från Sankt Stefansbasilikan och stadens mest ikoniska sevärdheter i centrum.
På Aszú ligger fokus på ”nytolkade” ungerska klassiker. Maten smakar inte bara fantastiskt – den presenteras också med konstnärlig precision. Kockarna är experter på att balansera traditionella smaker med moderna tekniker, vilket gör att varje tugga speglar den höga kvaliteten på säsongens råvaror.
Menyn innehåller populära ungerska specialiteter som:
- Gulaschsoppa (nytolkad med en gastronomisk twist)
- Hortobágyi-pannkakor
- Paprikakyckling
Priser & Praktisk Information
Som en restaurang i den högre prisklassen återspeglar priserna hantverket och det centrala läget. Även om inflationen har påverkat staden, erbjuder Aszú fortfarande bra värde för pengarna med tanke på servicenivån och den totala upplevelsen.
- Huvudrätter: Vanligtvis mellan 8 000 – 14 000 HUF.
- Vin per glas: Oftast mellan 2 500 – 4 500 HUF, beroende på årgång.
Lokalt Tips: Om du vill ha en annan förstklassig ungersk upplevelse i närheten ligger Rézkakas Bistro precis mittemot och erbjuder en lika elegant atmosfär med levande cimbalom-musik.
Läge & Bokning
Adress: Sas utca 4, 1051 Budapest
Om du vill säkra ett bord kan du enkelt göra det via vår kostnadsfria sida för bordsbokning.
Helgdagar & Särskilda Evenemang
Aszú är ett pålitligt val även under helgdagar:
- 24 december: En av få exklusiva restauranger i Budapest som håller öppet på julafton.
- 31 december: Öppet på nyårsafton, vanligtvis med en exklusiv flerrätters galameny.
Senaste Utmärkelser
Aszú rankas regelbundet bland de högst betygsatta restaurangerna i staden. Några av de senaste utmärkelserna inkluderar:
- Tripadvisor Travelers’ Choice: Stadigt placerad bland topprestaurangerna i Budapest (2024–2025).
- Gault & Millau: Erkänd för kulinarisk excellens i de senaste ungerska guiderna.
- Restaurant Guru: Prisbelönt för ”Bästa Interiör i Budapest” och hög servicekvalitet.
Bilder från Aszú Restaurant
Har du varit där? Vad tyckte du? Lämna gärna en kommentar och dela med dig av dina upplevelser!
